Bikin Donat Yuk!

Bandung, Beritainspiratif.com -

Liburan begini enaknya cari makanan atau mungkin membuat penganan sendiri sekalian membuat aktifitas baru untuk menghilangkan rutinitas sebelumnya yang membosankan.

Jika tiba-tiba hari ini anda sedang memikirkan membuat jajanan lezat untuk bepergian atau acara arisan di rumah teman, donat bisa jadi solusi jitu yang dapat anda andalkan.

Bagi anda yang akan mencoba sendiri, berikut ini resep donat yang praktis dan sederhana bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan :

- 500 gr tepung terigu

- 100 gr gula pasir

- 1 bungkus ragi instan atau fermipan

- 2 butir telur (ambil kuningnya saja)

- 250 ml susu cair

- 100 gr mentega

- 1/4 sdt baking powder

- 1/2 sdt garam

- Meises coklat (berikan sesuai selera sebagai toping atau bisa juga diganti toping yang lain)

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Masukkan tepung terigu kedalam loyang, kemudian tambahkan ragi, gula pasir, garam dan backing powder, aduk-aduk dengan kuat (lebih baik menggunakan tangan atau adukan kayu)

- Setelah itu masukkan kuning telur dan aduk kembali

- Sambil terus diaduk, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit

- Kemudian tambahkan mentega dan terus aduk-aduk adonan selama 15-20 menit atau hingga adonan menjadi kalis

- Setelah adonan menjadi kalis, tutup dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang

- Jika sudah 1 jam, buka adonan, padatkan dan kemudian bagi menjadi bulatan-bulatan kecil yang dilubangi tengahnya dengan menggunakan jari telunjuk yang diputar-putar.

- Jika sudah, kembali diamkan selama 15-20 menit, sementara itu panaskan minyak di atas wajan untuk menggoreng

- Masukkan adonan donat yang siap dimasak ke dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga berwarna kecoklatan dan balikan hingga bagian sebaliknya juga berwarna sama

- Angkat donat yang sudah matang, kemudian tiriskan dan oleskan mentega di bagian yang akan diberi toping

- Beri toping meises cokelat sebanyak yang anda suka, atau bisa juga diberi toping lain sesuai kreatifitas anda

Gampang bukan, ok selamat mencoba!

(Kaka)