- Pemilu & Pilkada
- 22 Nov 2024
Bandung, Beritainspiratif.com - Hari Sabtu dan Minggu merupakan hari yang sangat ditunggu. Orang menyebutnya 'weekend' atau akhir pekan, biasanya diisi dengan aktivitas yang mengendurkan urat saraf setelah sebelumnya bekerja.
Mengudap atau 'ngemil' merupakan hal yang mengasyikan terlebih bersama keluarga anda.
Untuk mengisi 'weekend' anda, tidak ada salahnya kita mencoba mengolah kudapan asal Italia yaitu Pizza dengan kreasi kita sendiri dan tanpa oven, bagaimana caranya ...cekidot ...
Bahan yang dibutuhkan adalah:
•Bahan Untuk Roti :
1. 1/2 kg Tepung terigu protein sedang
2. 5 gram fermipan
3. 3 sdm minyak sayur
1/2 sdt garam
4. 2 sdm gula pasir
5. 250 ml Air (bisa susu cair)
6. 1 butir telur
Bahan Untuk Topping :
1. Keju parut (bisa Mozarella dll sesuai selera)
2. Saus Tomat
3. Bawang bombay iris halus
4. Bawang putih, cincang halus
5. Toping bisa bakso, sosis, ayam suwir, ikan tuna, daging asap, dll (sesuai selera)
6. Mentega untuk menumis
7. Mayonaise
•Cara Membuat Pizza Tanpa Oven:
#Fase Persiapan
1. Campurkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam, telur dan minyak sayur sampai tercampur.
2. Tambahkan air (susu) sedikit demi sedikit sambil uleni sampai membentuk adonan.
3. Istirahatkan adonan di dalam wadah yang di tutup kain agar adonan elastis
4. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan topping pilihan kamu ke dalam tumisan,
Tuang saus tomat dan saus cabai sesuai selera.
5. Gilas atau giling adonan yang telah diistirahatkan secukupnya dengan ketebalan sesuai selera. Buat lebih tipis untuk hasil pizza yang renyah
#Waktunya memasak
1. Siapkan adonan yang telah dibentuk , kemudian masukkan tumisan toping, taburkan keju parut diatasnya
2. Panaskan wajan (teflon)
2. Letakkan pizza diatasnya lalu tutup
3. Masak dengan api kecil, tunggu sekitar 15-20 menit hingga matang
4. Angkat pizza yang sudah matang, bubuhi kembali dengan saus tomat dan mayonaise. Anda bisa menambahkan saus sambal untuk menambah cita rasa pedas.
Selamat mencoba....Happy weekend!
(Kaka)
